農家さんからのメッセージ
2020年4月に夫婦で就農しました。
自然の恵みや応援してくださる皆様に感謝しながら、3人の子育てと農作業に励んでおります。
新鮮で美味しいお野菜で人々を笑顔にしたい。
未来を作る人々を笑顔で支えたい。
そんな気持ちを胸に日々励んでおります。
野菜づくりを通じて自然に学び、風土を知る。命の大切さを次世代へ伝える農園を目指します。
自然の恵みや応援してくださる皆様に感謝しながら、3人の子育てと農作業に励んでおります。
新鮮で美味しいお野菜で人々を笑顔にしたい。
未来を作る人々を笑顔で支えたい。
そんな気持ちを胸に日々励んでおります。
野菜づくりを通じて自然に学び、風土を知る。命の大切さを次世代へ伝える農園を目指します。
産地紹介
愛知県北名古屋市の路地にて、旬のお野菜を育てています。
農法紹介
農薬、化学肥料、除草剤などは使用せず、
土の中の微生物の力を借りて土づくりをしています。
自家製のぼかし肥料を使用して微生物の暮らす環境を整え、お野菜が根をしっかり張って育つようにしています。
土の中の微生物の力を借りて土づくりをしています。
自家製のぼかし肥料を使用して微生物の暮らす環境を整え、お野菜が根をしっかり張って育つようにしています。
こだわり
【味】
しっかりと大地に根を張り自分の力で栄養を吸収できるよう、過度な成長を促しません。ゆっくりじっくり成長するため味が濃く美味しいです。
【旬に拘る】
ハウスではなく路地で旬のお野菜を育てています。
旬の野菜はその時期に元気に育つお野菜なので、栄養も美味しさも抜群です。旬のお野菜を食べて元気になっていただきたいと思っています。
【エコ包装】
お野菜は基本的にエコ包装です。ビニールではなく新聞でお包みします。もちろんご希望の方にはビニール包装も致しますのでご要望を教えてください。
しっかりと大地に根を張り自分の力で栄養を吸収できるよう、過度な成長を促しません。ゆっくりじっくり成長するため味が濃く美味しいです。
【旬に拘る】
ハウスではなく路地で旬のお野菜を育てています。
旬の野菜はその時期に元気に育つお野菜なので、栄養も美味しさも抜群です。旬のお野菜を食べて元気になっていただきたいと思っています。
【エコ包装】
お野菜は基本的にエコ包装です。ビニールではなく新聞でお包みします。もちろんご希望の方にはビニール包装も致しますのでご要望を教えてください。
季節ごとの収穫
春
新玉ねぎ、スナップえんどう、キャベツ、水菜、じゃがいも、ビーツ、白菜つぼみ奈、春菊、そら豆、ブロッコリー、ニンニクの芽、ニラetc
夏
じゃがいも(各種)、玉ねぎ(赤白)、空芯菜、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、トマト、かぼちゃ、コリンキーetc
秋
秋茄子、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜、サツマイモ、里芋、かぼちゃ、カリフラワー、レタス、小松菜、水菜、キャベツetc
冬
白菜、ニンジン、かぶ、聖護院大根、大根、ネギ、キャベツ、ほうれん草、じゃが芋、小松菜、ブロッコリーetc